キャバクラでは、生活感を感じさせない事で、お客様にリフレッシュして頂く方針のお店も多くあり また、お客様の中には、プライベートな話を嫌がるお客様も多くいらっしゃいます。
家族に対して罪悪感を感じながら飲みに来ているお客様に対して 家族を思いださせるような話題は、プロとして避けるべきでしょう。
とは言え、自分のプライベートな話を聞いて欲しくて、お店に通うお客様もいらっやるので、それぞれのCASTは、それらを配慮した接客が求められます。
誰しも付き合いの深くない人から、いきなり「家族は何人ですか?」とか「趣味はなんですか?」と プライベートな事を聞かれると無意識に警戒してしまうものです。 質問する側も、なんとなく抵抗を感じてしまい、話が途切れて気まずい空気になってしまう事もあります。
プライベートな事を聞く場合は、まずは自分の事を話してから、お伺いするのが良いでしょう。
****【接客事例】****
「お住まいはどちらですか?」と、いきなり質問するより
「私は、○○町に住んで知るのですが、どちらからお越しになられたのですか?」
と、聞いた方が柔らかく感じます。
「何人家族ですか?」と聞くより
「私には、兄が1人いて4人家族なのですが、ご兄弟はいらっしゃいますか?」
「花粉症になりますか?」と聞くより
「今年は特に花粉症が酷いのですが、お客様は大丈夫ですか?」
「趣味はありますか?」と聞くより
「私は、ヨガにはまっているのですが、何か趣味はありますか?」
「お仕事は、何をなさっていますか?」と聞くより
「私は、昼間は歯科医院で事務をしているのですが、お仕事は何をなさっていますか?」
と、このように、お客様の事を話してもらう為には
一言だけでも自分の話をすると言葉が柔らかく伝わります。